2022.02.14  /  スタッフブログ

マングローブガザミ！

はいさいぐすーよーちゅう、うがなびら。

今回ご紹介致しますのは、ガザミ！皆さんは知ってますか？実はこれ西表島などのマングローブ地域ではよく見られるワタリガニなんです。

先日親戚の知人がやっている西表島の上原にある居酒屋よっしーを訪れたところなんと、サービスとして提供してもらいました(笑)

茹でたガザミは肉厚でプリップリ、最後は熱々の泡盛を味噌に流し込んで飲むともう・・笑。

皆さんも西表島へお越しの際は是非、上原にある居酒屋よっしーへ足を運んでみて下さい！

近海で取れる新鮮な鮮魚の刺身やシャッキシャキの島らっきょう天ぷら等もオススメですよー。

〒907-1541 沖縄県八重山郡竹富町上原397－45

営業時間：水曜定休、それ以外は18：00から0：00

お問い合わせ0980-85-7533