2021.06.29  /  スタッフブログ

～　牧志ソバ　～

久しぶりにおいしい沖縄そばが食べたくなりYouTubeでも紹介されていた牧志そばに行きました。お店は牧志公設市場の裏側、あまり目立たないところにありますが。沖縄そば390円の看板を目当てに探し出しました。建物はかなり古いと思われますが、沖縄ソバはそんな建物が似合います。軟膏ソーキの入ったソーキソバとビールを注文。ソーキは骨が少なく食べやすく、豚のだしが利いた鰹節ベースのだし汁は口当たりがさっぱりしています。ソーキソバ専門の店で390円はリーズナブルです。

住所：沖縄県那覇市松尾2-9-5　1F