2025.10.21  /  スタッフブログ

沖縄そばの日

去った10月17日は【沖縄そばの日】でした。
沖縄そばを堂々と「そば」と呼べるようになった日です。

「「蕎麦粉をまったく使用していないため、『そば』と表示してはならない」」
1976年に公正取引委員会からあった指摘に対し
当時設立したばかりの沖縄生麺協同組合の方々が時間と労力をかけ掛け合った結果
1978年10月17日に【沖縄そば】として認証を受けることが出来た、という過去があり

認証を受けた10月17日を記念として制定されたのが、この【沖縄そばの日】になります。

10月17日が近づくと県内各地、各スーパーではそばの日に備え
大量の沖縄そば麺や出汁が売り場に並びます。

たまたまお休みだったので、せっかくだからお店に食べに行こう！と伺ったのが
南城市にある【沖縄そば 峰】さんです。

…HPより…
国産小麦１００％自家製麺・こだわり出汁・国産豚肉など食材にまでこだわった
究極の沖縄そば


平日は限定のランチセットがあるようなので
こちらをチョイス。

つるつる・もちもちから選べる麺に、アーサ（あおさ）と
しっかり味の染みたゴロゴロお肉がのったおそばに
ジューシーと小鉢に、デザートがついたセットでした。

一緒に行った子どもたちは特に麺を気に入ったようで
爆食していました…(笑)

天気もよく、店内から見える景色も良く大満足でした。


南部ドライブのついでに行かれてみてはいかがでしょうか！

〒901-0605
　沖縄県南城市玉城中山３１０－１
TEL：098-988-0875
定休日：水曜日