2024.03.26  /  スタッフブログ

奥武島でアーサ取り

ハイサイ

週末、天気も良かったのでホテルから車で30分の奥武島までアーサ取りに行ってきました。
干潮時に岩に張り付いたアーサを摘んでいきます。
アーサには細かい砂などが混じっているので、ある程度とったら、海水で洗って砂や貝を取り除きます。
この作業を家に帰ってからやると大変なので海でやってしまうのがおすすめ。

味噌汁や天ぷらなどに入れると沖縄の春の味が楽しめます。